diminution de la prestation de la nourriture

Avis de lou1251 sur le vol Air Transat entre Paris Charles De Gaulle et Montreal Trudeau du 25/07/2016 en Economie
lou1251 TS / TSC CDG / YUL

Vol a l'heure.

Siège confortable
Pré-enregistrement par internet et choix de siege apprecié.

Vol sans histoire.

Diminution de la qualité des repas tout en invoquant une enquête auprès de la clientele.

À la limite de la malbouffe.

Générale
Note globale
3 / 5
Rapport qualité / prix
3 / 5
Au sol
Enregistrement et embarquement
4 / 5
Gestion des bagages
4 / 5
A bord
Confort
3 / 5
Service
3 / 5
Sécurité perçue
3 / 5
Nourriture
1 / 5
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Par lou1251, à propos de Air Transat, , près de Montreal, Quebec, Canada
Mise en ligne par Nicolas, le 1 août 2016, voir la version originale
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Air Transat

Air Transat a répondu

le 1 août 2016

Bonjour et merci beaucoup pour votre commentaire. Tous les retours de nos clients nous permettent d'améliorer notre expérience clients.

Nous souhaitions vous informer que l’offre de repas « Euro Bistro ! » a été mise en place sur nos vols le 1er avril dernier. Cette nouvelle carte, proposant un choix parmi quatre sandwichs chauds, un wrap au poulet ou des makis végétariens, le tout accompagné d’un verre de vin et d’un cookie ou brownie, a été mise en place suite a la suite de tests effectués sur plusieurs vols auprès de 5000 passagers, incluant des vols au départ de Paris vers Montréal.
Il n’y a effectivement plus de plateau-repas en tant que tel, ceci afin de permettre un service plus rapide. Cette solution est particulièrement appréciée sur le vol retour dans le sens Canada > France. Elle réduit en effet le temps de service et permet ainsi à nos passagers de manger plus tôt et de maximiser leur temps de sommeil.
Nous comprenons tout à fait que c’est un gros changement par rapport au service classique de plateau-repas. Comme vous pouvez l’imaginer, nous attachons une grande importance à la satisfaction de nos clients. De ce fait, un sondage est actuellement en cours de réalisation et sera envoyé à tous nos clients. Ce dernier aura pour objectif de mesurer le degré de satisfaction de nos clients par rapport à cette nouvelle formule. Si vous avez réservé directement sur notre site Internet, vous allez le recevoir et nous vous encourageons vivement à y répondre. Nous vous en remercions par avance.

En espérant vous accueillir à nouveau sur nos vols.
Belle fin de journée à vous !
L'équipe Air Transat.

4 commentaires RSS Commentaires

L'auteur de l'avis a répondu

Remplacer un repas composé d'une entrée d'un plat, de fromage et de dessert par un sandwich et des biscuits semble relever pour moi davantage à une réduction des frais d'exploitation plutôt qu'un souci d'amélioration pour la clientèle, Dans un monde de plus en plus marqué par l'obésité et le diabète je déplore que vous ne donniez aucun choix autre que des aliments à haute teneur glucidique (sandwich de pain blanc, pizza , biscuits, bretzels) à une clientèle inactive pendant des périodes pouvant dépasser les 7 heures. Il y a, il est vrai, un sandwich "fourre-tout" sans gluten, sans arachide, sans noix, sans sésame, végane et, en plus kasher... Mais y avez-vous goûté??? Si c'est le bien-être de votre clientèle qui vous importe vous pourriez offrir des choix plus santé pour ceux qui veulent ou doivent manger autre chose que du fast-food.

L'auteur de l'avis a répondu

comme mon commentaire suite à la réponse d'Air Transat ne semble pas avoir été envoyée correctement je vais le reprendre.
Donc remplacer un plateau repas comportant une entrée, un plat chaud, du fromage et un dessert par un sandwich et des biscuits me semble relever plus d'une volonté de baisser les frais d'exploitation que le souci du bien-être de sa clientèle. A une époque où l'obésité et le diabète sont à la hausse il est désolant de voir qu'Air Transat ne propose que des aliments hyper glucidiques ( pain blanc, riz, bretzel et pizza) à sa clientèle inactive parfois plus de 7 heures. Pour se donner bonne conscience il y a un sandwich fourre-tout sans gluten, sans arachide, sans noix, sans soja, végane et casher... et sans intérêt côté gustatif. Si le bien-être de sa clientèle lui tient tant à cœur qu'attend la compagnie pour offrir des choix plus attrayants et plus naturels à ceux qui veulent ou qui doivent faire attention à leur santé?

Air Transat a répondu

Bonjour et merci à vous de partager avec nous votre retour sur expérience.
La formule de repas actuelle, « Euro Bistro », a été mise en place au mois d’avril dernier après avoir été testée auprès de 5000 passagers sur plusieurs vols, incluant des vols au départ de Paris vers Montréal. Avec le nouveau menu Euro Bistro, nous répondons aux demandes exprimées par nos passagers au cours des deux rondes d’essai en vol (45 vols au total) ainsi qu’aux résultats de sondages de satisfaction à bord. L’offre de choix de repas est plus accrue (six choix plutôt que deux), de même que la qualité et la fraîcheur de ceux-ci. Les produits proposés sont, à l’inverse de la formule précédente, des produits frais, fabriqués intégralement au Canada. Nous proposons à nos passagers des sandwichs de type artisanal et des makis végétariens. Le vaste éventail de choix du nouveau menu répond également aux diverses restrictions alimentaires (diabétique, sans gluten, faible teneur en calories, faible teneur en gras, faible teneur en cholestérol, faible teneur en sodium, sans lactose…).

Un sondage est encore en cours auprès de l’ensemble des passagers ayant voyagé depuis sa mise en place afin de mesurer le taux de satisfaction sur plusieurs critères. Nous allons donc faire remonter votre retour et vous remercions vivement de nous en avoir fait part.
Encore merci à vous pour ce partage, qui, comme l’ensemble des retours que nous recevons, nous permettra d’améliorer notre produit.
Très belle semaine à vous.

Air Transat a répondu

Bonjour et merci à vous de partager avec nous votre retour sur expérience.
La formule de repas actuelle, « Euro Bistro », a été mise en place au mois d’avril dernier après avoir été testée auprès de 5000 passagers sur plusieurs vols, incluant des vols au départ de Paris vers Montréal. Avec le nouveau menu Euro Bistro, nous répondons aux demandes exprimées par nos passagers au cours des deux rondes d’essai en vol (45 vols au total) ainsi qu’aux résultats de sondages de satisfaction à bord. L’offre de choix de repas est plus accrue (six choix plutôt que deux), de même que la qualité et la fraîcheur de ceux-ci. Les produits proposés sont, à l’inverse de la formule précédente, des produits frais, fabriqués intégralement au Canada. Nous proposons à nos passagers des sandwichs de type artisanal et des makis végétariens. Le vaste éventail de choix du nouveau menu répond également aux diverses restrictions alimentaires (diabétique, sans gluten, faible teneur en calories, faible teneur en gras, faible teneur en cholestérol, faible teneur en sodium, sans lactose…).

Un sondage est encore en cours auprès de l’ensemble des passagers ayant voyagé depuis sa mise en place afin de mesurer le taux de satisfaction sur plusieurs critères. Nous allons donc faire remonter votre retour et vous remercions vivement de nous en avoir fait part.
Encore merci à vous pour ce partage, qui, comme l’ensemble des retours que nous recevons, nous permettra d’améliorer notre produit.
Très belle semaine à vous.

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